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레드 루스터 피노 그리 2025 · 750ml
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Red Rooster Pinot Gris 2025
사과와 백도, 배의 풍성한 과실 향에 시트러스의 산뜻함을 더한 캐나다 BC 피노 그리입니다. 부드러운 미디엄 바디와 은은한 질감이 균형을 이루어 해산물부터 가벼운 한식까지 편안하게 곁들이기 좋습니다.
Product Details
- 생산자: Red Rooster Winery
- 원산지: 캐나다 · 브리티시 컬럼비아(BC)
- 포도 산지: 오카나간 밸리 및 시밀카민 밸리
- 품종: Pinot Gris (피노 그리)
- 빈티지 / 용량: 2025 / 750ml
- 스타일: 드라이 화이트 · 미디엄 바디
- 등급: BC VQA
- 알코올 / 잔당: 13% / 4.5g/L
- 양조: 일부 스킨 콘택트와 스테인리스 스틸 저온 발효·숙성으로 신선함과 질감을 살린 스타일
와이너리 정보
Red Rooster는 오카나간의 나라마타 벤치에 자리한 BC 와이너리입니다. 개성 있는 수탉 라벨로 알려져 있으며, 2025 피노 그리는 북부·남부 오카나간과 시밀카민의 포도를 활용해 BC 과실의 생동감을 표현합니다.
테이스팅 노트
꿀을 연상시키는 사과와 잘 익은 백도 향으로 시작해 배, 파인애플, 시트러스 제스트가 이어집니다. 부드러운 질감과 상큼한 산도가 어우러지는 깔끔한 마무리입니다.
푸드 페어링
- 구운 가리비, 생선 타코, 스시
- 로스트 치킨, 화덕 피자
- 배와 염소치즈 샐러드, 순한 커리
한식 페어링
- 광어회·도미회: 산뜻한 과실미가 담백한 흰살생선과 잘 어울립니다.
- 새우전·해물전: 신선한 산도가 고소한 맛을 산뜻하게 정리해 줍니다.
- 닭고기 소금구이·두부구이: 강하지 않은 양념과 부드러운 와인의 질감을 함께 즐겨보세요.
이런 분께 추천
- 달지 않으면서 과실 향이 풍성한 화이트를 찾는 분
- 해산물과 가벼운 한식에 곁들일 와인을 찾는 분
- 캐나다 BC 피노 그리를 처음 경험하는 분
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