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미션힐 Mission Hill 패밀리 에스테이트 컴펜디엄 2020 · 750ml
미션힐 Mission Hill 패밀리 에스테이트 컴펜디엄 2020 · 750ml
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Mission Hill Family Estate Compendium 2020
미션힐 패밀리 에스테이트 컴펜디엄 2020
Mission Hill Family Estate Compendium 2020은 캐나다 브리티시컬럼비아 **오카나간 밸리(Okanagan Valley)**를 대표하는 와이너리 Mission Hill Family Estate에서 생산된 프리미엄 보르도 블렌드 레드 와인입니다. 오카나간 남부의 Osoyoos와 Oliver 지역 포도밭에서 선별된 포도를 사용해 만들어지며, 토양·기후·포도 클론 선택·수확 방식이 결합된 와이너리의 철학을 보여주는 와인입니다.
이 지역의 배수가 좋은 다공성 토양은 포도나무가 더 깊이 뿌리를 내려 영양분을 찾도록 만들며, 이러한 자연 환경은 보다 집중도 높은 과실 풍미와 균형 잡힌 구조감을 만들어냅니다.
2020 빈티지는 봄철의 차갑고 습한 날씨로 시작했지만 이후 이어진 따뜻하고 건조한 여름과 안정적인 가을 덕분에 포도가 균형 있게 숙성되며 뛰어난 풍미와 농도를 보여주는 빈티지가 되었습니다.
Compendium은 Mission Hill이 추구하는 오카나간 스타일을 잘 보여주는 와인으로, 깊은 과실 풍미와 프렌치 오크 숙성이 어우러져 우아하면서도 구조감 있는 레드 와인을 완성합니다.
WineAlign National Wine Awards 2025에서 Gold Medal을 수상하며 94점을 받은 와인으로, 오카나간 프리미엄 레드 와인의 균형과 깊이를 잘 보여주는 와인입니다.
오카나간 밸리의 구조감 있는 프리미엄 레드를 찾는 분들에게 특히 추천하는 와인입니다.
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Wine Details
- Red Wine – Bordeaux Blend
- 알코올: 14%
- 용량: 750ml
- 산도(pH): 3.54
- 당도: Dry
- Blend:
Cabernet Sauvignon 48%
Merlot 27%
Cabernet Franc 23%
Petit Verdot 2% - Aging: French Oak 19개월 숙성
Wine Introduction
캐나다 **오카나간 밸리(Okanagan Valley)**는 따뜻한 햇빛과 큰 일교차, 건조한 기후 덕분에 과일 풍미가 풍부하면서도 산도가 균형 잡힌 와인을 생산하는 지역으로 세계적으로 주목받고 있습니다. 이러한 기후 조건은 카베르네 소비뇽과 메를로 같은 보르도 품종이 잘 자라기에 이상적인 환경을 제공합니다.
Winery / Philosophy
Mission Hill Family Estate는 캐나다 오카나간 밸리를 대표하는 와이너리 중 하나로, 오카나간 와인을 세계적인 수준으로 끌어올리는 데 중요한 역할을 해온 브랜드입니다. 오카나간 호수를 내려다보는 상징적인 와이너리 건축과 함께 프리미엄 와인을 생산하는 에스테이트 와이너리로 잘 알려져 있습니다.
특히 다양한 떼루아를 활용해 균형 잡힌 스타일의 와인을 생산하며, 캐나다 와인을 대표하는 와이너리 중 하나로 평가받고 있습니다.
Tasting Notes
Aroma
블랙커런트, 블랙베리, 삼나무 향과 함께 숲 바닥을 연상시키는 복합적인 아로마가 펼쳐집니다.
Palate
다크 베리, 아니스, 카시스 리큐어의 풍미가 풍부하게 느껴지며, 미세한 탄닌이 와인의 구조감을 잡아줍니다.
Finish
균형 잡힌 산도와 세련된 탄닌이 길게 이어지며 깊이와 우아함을 동시에 보여주는 피니시를 완성합니다.
Pairing
구조감 있는 풀바디 레드 와인으로 다양한 육류 요리와 잘 어울립니다.
- 그릴드 스테이크
- 로스트 비프
- 양갈비
- 오소부코
- 숙성 체다 치즈
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- 보르도 스타일 블렌드를 좋아하는 분
- 구조감 있는 풀바디 레드를 찾는 분
- 캐나다 오카나간 프리미엄 레드를 경험해보고 싶은 분
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