잭슨 트릭스 리저브 리슬링 아이스와인 375ml

Jackson-Triggs Reserve Riesling Icewine 375ml

잭슨 트릭스 리저브 리슬링 아이스와인

Wine Details

• Type: Icewine (Riesling)
• Alcohol: 9.5%
• Volume: 375ml
• Origin: Canada

Wine Introduction

리슬링 아이스와인은 캐나다의 혹독한 겨울이 만들어낸 세계적으로 인정받는 디저트 와인입니다. 영하 10도 이하에서 자연 결빙된 포도를 즉시 압착하여, 농축된 당도와 선명한 산도를 동시에 담아냅니다.

Jackson-Triggs Reserve Riesling Icewine은 풍부한 과실 아로마와 균형 잡힌 산미, 그리고 부드러운 질감을 갖춘 클래식한 캐나다 아이스와인 스타일을 보여줍니다.

Tasting Notes

Aroma

구운 사과, 잘 익은 복숭아, 살구, 레몬 제스트, 꿀꽃 향

Palate

농밀한 과일의 달콤함과 생동감 있는 산도가 조화를 이루며, 크리미하면서도 균형 잡힌 구조

Finish

레몬 캔디와 같은 상큼함과 긴 여운이 특징

Winemaking

자연 결빙된 리슬링 포도는 수확 직후 즉시 압착되어, 농축된 당도와 풍미를 그대로 유지합니다. 고당도 환경에서도 발효 가능한 효모를 사용해 저온 발효를 진행하며, 당도와 산도의 균형이 맞춰지는 시점에 발효를 멈춰 신선한 아로마를 보존합니다.

Winemaker’s Note

구운 사과, 살구, 복숭아의 풍부한 과실 향에 허니서클의 섬세한 뉘앙스가 더해집니다. 선명한 산도가 달콤함을 균형 있게 잡아주며, 마무리에는 레몬 캔디 같은 상큼함이 오래도록 이어집니다.

Food Pairing

그릴드 복숭아, 애플 프리터, 훈제 육류, 연어 요리, 블루치즈 및 트리플 크림 브리와 잘 어울립니다.

Why This Wine

✔️ 리슬링 특유의 산도와 아이스와인의 농축된 단맛을 동시에 경험
✔️ 디저트 와인 입문자부터 애호가까지 모두 만족할 수 있는 스타일
✔️ 선물용 및 특별한 자리 마무리에 적합한 프리미엄 와인

About Canadian Icewine

캐나다 아이스와인은 자연적으로 얼린 포도로 만들어지는 세계적으로 유명한 디저트 와인입니다. 특히 안정적인 겨울 기후 덕분에 높은 품질의 아이스와인을 생산할 수 있습니다.

About Canadian Riesling

리슬링은 밝은 산도와 깨끗한 과일 향을 특징으로 하는 품종으로, 드라이 와인부터 아이스와인까지 폭넓은 스타일을 표현할 수 있습니다. 특히 캐나다에서는 아이스와인 품종으로도 널리 사용되며 뛰어난 균형을 보여줍니다.

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