힐사이드 머스캣 오토넬 2025 · 750ml

HILLSIDE MUSCAT OTTONEL 2025 · 750ml

PRODUCT DETAILS

• 화이트 와인 – Muscat Ottonel (머스캣 오토넬)
• Alcohol: 12%
• 용량: 750ml
• 원산지: Made in Canada (캐나다산)
• 산지 인증: BC VQA – Naramata Bench
• 품종: 100% Muscat Ottonel
• 스타일: 플로럴 아로마와 산뜻한 산미가 매력적인 오프드라이 아로마틱 화이트 와인
• 발효: Stainless Steel Fermentation
• 양조 특징: Overnight Skin Contact
• 생산 지역: Naramata Bench, Okanagan Valley, British Columbia
• 셀러링: Enjoy Now

Hillside Winery의 대표 Heritage Wine

Hillside Muscat Ottonel은 캐나다 BC주 오카나간 밸리(Okanagan Valley)의 프리미엄 서브 GI(Sub-GI)인 Naramata Bench에서 생산되는 아로마틱 화이트 와인입니다.

Muscat Ottonel은 Hillside Winery가 1983년 처음 심은 대표 품종 중 하나로, 30년 이상 와이너리를 상징해온 Heritage Collection 와인입니다. Hillside는 오카나간에서도 Muscat Ottonel을 가장 오랫동안 재배해온 와이너리 중 하나로 알려져 있으며, 이 와인은 Hillside 스타일을 가장 잘 보여주는 시그니처 화이트 와인으로 평가받고 있습니다.

Muscat 계열은 전 세계적으로 200개 이상의 변종이 존재하는 품종군이며, Muscat Ottonel은 그중에서도 특히 섬세한 꽃 향과 산뜻한 스타일로 유명한 품종입니다. 오카나간 밸리의 서늘한 밤 기온과 긴 일조시간은 Muscat Ottonel의 플로럴 아로마와 깨끗한 산미를 아름답게 표현해냅니다.

Hillside Winery는 포도의 섬세한 향을 보존하기 위해 overnight skin contact 방식과 저온 스테인리스 발효를 사용하여 향의 순수함과 질감을 극대화했습니다.

Tasting Notes

Aroma

오렌지 블라썸, 흰 꽃, 장미꽃, 백도, 리치, 감귤류 아로마와 함께 은은한 향신료 뉘앙스가 느껴집니다.

Palate

산뜻한 산미와 부드러운 오프드라이 스타일의 과실감이 조화를 이루며, 가볍고 향기로운 질감이 이어집니다.

Finish

깨끗하고 우아한 피니시와 함께 플로럴한 향과 시트러스 계열의 상쾌함이 길게 남습니다.

Food Pairing

• 회 및 해산물 요리
• 태국 음식 및 동남아 음식
• 매콤한 아시안 퀴진
• 샐러드 및 프레시 치즈
• 크림치즈 디저트
• 스파이시 치킨 

특유의 플로럴 아로마와 은은한 당도는 한식 및 아시안 음식과 매우 좋은 조화를 보여줍니다.

Naramata Bench와 Hillside Winery

Naramata Bench는 오카나간 호수를 따라 형성된 완만한 경사지와 긴 일조시간 덕분에 향기로운 화이트 와인 생산지로 세계적인 평가를 받고 있는 지역입니다.

Hillside Winery는 “Naramata Grown and Raised” 철학 아래, 지역 떼루아를 가장 잘 표현하는 와인을 만드는 것으로 유명한 부티크 와이너리입니다. 특히 Muscat Ottonel과 Gamay는 Hillside를 대표하는 핵심 품종으로 알려져 있습니다.

캐나다 BC 와인은 서늘한 기후 덕분에 높은 산도와 깨끗한 과실 표현이 특징이며, 오카나간 밸리는 최근 세계 와인 업계에서 가장 빠르게 주목받고 있는 프리미엄 와인 산지 중 하나입니다.

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티레와인은 단순한 판매를 넘어 오카나간 와인의 산지와 품종, 와이너리 철학까지 함께 소개합니다.

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