엠프레스 1908 인디고 진 375ml

한 잔에서 인디고 블루, 라벤더, 핑크로 변하는 캐나다 진

엠프레스 1908 인디고 진(Empress 1908 Indigo Gin)은 캐나다 브리티시컬럼비아주 빅토리아에서 동(銅) 포트 스틸로 증류한 프리미엄 진입니다. 천연 버터플라이 피 블로섬(나비완두꽃)과 엠프레스 호텔의 블랙 티 블렌드가 깊고 선명한 인디고 컬러, 부드러운 질감, 은은한 허브의 깊이를 더합니다. 375ml의 컴팩트한 사이즈로 진토닉과 홈 칵테일을 즐기기에 좋습니다.

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왜 색이 변하나요?

인공 색소가 아닌 버터플라이 피 블로섬의 천연 색소가 pH에 반응합니다. 레몬·라임처럼 산미 있는 재료를 더하면 인디고 블루가 라벤더와 소프트 핑크 계열로 변화하며, 토닉과 섞을 때도 믹서에 따라 다채로운 보랏빛·핑크빛을 연출합니다. 그래서 컬러 체인지 진, 블루 진, 핑크 진 칵테일을 찾는 분께 특히 인상적인 선택입니다.

테이스팅 노트

• 향: 주니퍼, 자몽 껍질, 고수씨의 산뜻함 위로 장미 꽃잎과 블랙 티의 플로럴한 향
• 맛: 클래식한 진의 시트러스·주니퍼 중심에 오리스 루트, 생강, 시나몬 바크가 더하는 부드럽고 따뜻한 스파이스
• 피니시: 은은한 꽃향과 허브의 흙내음이 길고 매끈하게 이어지는 마무리

추천 서브

엠프레스 & 토닉: 잔에 얼음을 채우고 엠프레스 1908 진 45ml와 프리미엄 토닉워터 120~150ml를 더한 뒤, 레몬 웨지 또는 자몽 필로 마무리하세요. 시트러스가 닿는 순간 펼쳐지는 컬러 변화가 완성도 높은 홈 바 경험을 만듭니다.

핑크 진 사워: 진 60ml에 신선한 레몬 주스 22.5ml와 취향에 맞는 심플시럽을 더해 흔들면, 산미와 함께 밝은 보랏빛·핑크빛 칵테일을 즐길 수 있습니다.

이런 분께 추천합니다

• 진토닉 추천 제품, 홈 칵테일용 진, 선물용 캐나다 진을 찾는 분
• 엠프레스 진·엠프레스 1908 진·인디고 진·나비완두꽃 진을 찾는 분
• 맛뿐 아니라 컬러와 연출까지 기억에 남는 진을 원하는 분

상품 정보

• 종류: Distilled Gin (진)
• 용량: 375ml
• 알코올: 42.5% ABV
• 원산지: 캐나다, 브리티시컬럼비아주 빅토리아
• 생산자: Victoria Distillers
• 주요 보태니컬: 주니퍼, 버터플라이 피 블로섬, 블랙 티, 자몽 껍질, 고수씨, 장미 꽃잎, 생강 뿌리, 시나몬 바크

직사광선을 피해 보관하세요. 천연 색소 특성상 시간이 지남에 따라 인디고 컬러는 옅어질 수 있습니다.