체크메이트 - 퀸 테이큰 샤르도네 2021 · 750ml

CHECKMATE – QUEEN TAKEN CHARDONNAY 2021

체크메이트 – 퀸 테이큰 샤르도네 2021

Wine Details

• 화이트 와인 (Chardonnay)
• 100% Chardonnay
• 빈티지: 2021
• 용량: 750ml
• 원산지: Golden Mile Bench, Okanagan Valley, BC, Canada
• BC VQA 인증
• Anthony Gismondi 96 Points

Wine Introduction

CheckMate Queen Taken Chardonnay 2021은 캐나다 BC 오카나간 밸리의 Golden Mile Bench에서 생산된 프리미엄 싱글 빈야드 샤르도네입니다.

CheckMate Artisanal Winery는 체스(Chess)의 전략과 긴장감에서 영감을 받아 와인 이름과 세계관을 구성하는 것으로 유명하며, “Queen Taken”은 체스 경기에서 가장 강력한 기물이 사라지는 순간의 긴장과 전환점을 상징합니다.

하지만 이 와인은 단순한 패배의 이야기가 아니라, 복잡한 상황 속에서도 균형과 집중을 유지하는 오카나간 샤르도네의 깊이를 보여줍니다.

2021 빈티지는 오카나간 밸리의 따뜻한 일조량과 큰 일교차 속에서 뛰어난 산도와 과실 집중도를 동시에 확보했으며, CheckMate 특유의 정교한 오크 사용과 긴 숙성 잠재력을 담고 있습니다.

Winery / Philosophy

CheckMate Artisanal Winery는 캐나다 BC 오카나간 밸리의 프리미엄 샤르도네 및 메를로 생산으로 세계적인 주목을 받고 있는 와이너리입니다.

특히 Golden Mile Bench와 Black Sage Bench의 테루아를 기반으로 극소량 생산과 장기 숙성 중심의 와인메이킹 철학을 추구하며, Robert Parker, Anthony Gismondi, James Suckling 등 주요 평론가들로부터 꾸준히 높은 평가를 받고 있습니다.

CheckMate의 와인 이름들은 단순한 제품명이 아니라 체스 경기의 흐름과 심리적 순간을 상징하며, 와인 한 병마다 독특한 스토리와 긴장감을 담아냅니다.

Tasting Notes

Aroma

구아바, 아시안 페어(배), 화이트 플로럴 향이 우아하게 펼쳐지며, 은은한 허브와 미네랄 뉘앙스가 뒤따릅니다.

Palate

배와 녹차, 생강의 섬세한 풍미 위로 크리미한 질감이 더해지며, 꿀, 드라이 허브, 오카나간 사막성 테루아를 연상시키는 복합적인 풍미가 층을 이룹니다.

Finish

신선한 산도와 집중감 있는 과실 풍미가 길게 이어지며, 은은한 스파이스와 미네랄 터치가 우아한 마무리를 완성합니다.

Pairing

• 버터 소스를 곁들인 랍스터 및 크랩
• 관자 요리 및 고급 해산물
• 트러플 리조또
• 로스트 치킨
• 브리(Brie) 및 컴té 치즈

Recommended For

• 프리미엄 오카나간 샤르도네를 찾는 분
• 부르고뉴 스타일의 고급 샤르도네를 선호하는 분
• 장기 숙성 가능한 캐나다 화이트 와인을 경험하고 싶은 분
• 희소성과 스토리텔링이 있는 컬렉터 와인을 찾는 분

캐나다 오카나간 밸리는 강한 일조량과 큰 일교차 덕분에 과실 집중도와 산도의 균형이 뛰어난 프리미엄 샤르도네 생산지로 세계적인 주목을 받고 있습니다.

샤르도네(Chardonnay)는 세계적으로 가장 널리 알려진 화이트 와인 품종 중 하나로, 오크 숙성과 테루아 표현력에 따라 크리미함, 미네랄감, 복합성을 다양하게 보여주는 것이 특징입니다.