더원 그랜드 리저브 스파클링 와인 2017 · 750ml -100 포인트

The One Grand Reserve Sparkling Wine 2017 (750ml)

더원 그랜드 리저브 스파클링 와인 2017 (750ml)

PRODUCT DETAILS

• Sparkling Wine (스파클링 와인)
• Alcohol: 12.1%
• 용량: 750ml
• Sweetness: 00 – Dry

🏆 100 Points – Master of Champagne

이 와인은 Master of Champagne Katherine McEachern (DipWSET, FWS, CSW) 이
100 Points를 부여하며 극찬한 스파클링 와인입니다.

Katherine McEachern은 런던 IWSC에서 10년 이상 샴페인과 스파클링 와인을 심사해온 전문가로, 세계적인 샴페인 권위자 중 한 명입니다.

🍾 와인 소개

Noble Ridge Winery의 The One Grand Reserve 2017은 전통적인 샴페인 방식으로 만들어진 프리미엄 캐나다 스파클링 와인입니다.

이 와인은

• 78% Chardonnay
• 22% Pinot Noir

블렌딩으로 만들어졌으며 66개월 동안 효모와 함께 숙성되어 깊은 풍미와 고급스러운 텍스처를 선사합니다.

🍋 테이스팅 노트

신선한 시트러스와 초록 사과의 아로마가 먼저 느껴지고
브리오슈와 구운 아몬드의 고소한 향이 뒤따릅니다.

입안에서는 초미세 버블이 우아하게 지속되며 크리미한 질감을 만들어냅니다.

피니시는 깔끔하고 드라이하며
오렌지와 꿀의 은은한 힌트가 따뜻하고 풍부한 여운을 남깁니다.

🍽️ 음식 페어링

이 와인은 단독으로도 훌륭하지만 다양한 음식과도 잘 어울립니다.

추천 페어링

• 신선한 굴
• 훈제 연어
• 담백한 해산물 요리
• 크림 소스 파스타

특별한 날

• 크리스마스 디너
• 연말 모임
• 기념일 축하

🍾 캐나다 오카나간 스파클링 와인

캐나다 오카나간 밸리(Okanagan Valley) 는 최근 세계적으로 주목받는 와인 생산지 중 하나입니다.

특히 샴페인과 같은 Traditional Method(전통 방식) 로 생산되는 스파클링 와인이 높은 평가를 받고 있습니다.

The One Grand Reserve는 이러한 오카나간 스파클링 와인의 잠재력을 잘 보여주는 와인입니다.

🎬 작은 이야기

영화 기생충의 봉준호 감독은 골든 글로브 시상식에서
“자막의 장벽을 넘으면 더 많은 훌륭한 영화를 만날 수 있다”고 말했습니다.

이 와인도 마찬가지입니다.

프랑스 샴페인에만 익숙했던 분들이라면
캐나다 오카나간 스파클링 와인의 매력을 새롭게 발견하게 될 것입니다.

⭐ Limited Production

이 와인은 단 165 case만 생산된 한정 와인입니다.

지금 티레와인에서 만나보실 수 있습니다.