고객님께 추천드릴 특별한 버블 버블 스파클링 와인, Noble Ridge ‘The One’ 2017 Grand Reserve를 소개합니다.
영국 런던에 위치한 IWSC에서 10년넘게 심사위원으로 활동하며 최고의 샴페인과 스파클링 와인을 심사하고 리뷰 해온, 마스터 오브 샴페인, Katherine McEachine 이 100 포인트를 준 이 와인은 전통적인 샴페인 제조 방식으로 만들어졌으며, 78% 샤르도네와 22% 피노 누아로 구성되어 있습니다. 특히 66개월 동안 효모와 함께 숙성하여 깊은 풍미와 고급스러운 텍스처를 선사합니다. 신선한 시트러스와 초록 사과, 부드러운 브리오슈와 구운 아몬드 향이 어우러져 첫 향부터 감탄을 자아내고, 입안에서 퍼지는 초미세 버블이 우아하게 지속되며 크리미한 텍스처를 선사합니다.
피니시는 깔끔하고 드라이하며, 오렌지와 꿀의 힌트가 더해져 따뜻하고 풍부한 여운을 남깁니다. 이 와인은 단독으로도 충분히 훌륭하지만, 굴이나 훈제 연어, 담백한 해산물 요리와도 환상적인 페어링을 자랑합니다. 크리스마스, 연말 모임 디너와 같은 특별한 자리에 함께 즐기시기에 좋습니다.
영화 기생충의 봉준호 감독은 골든 글러브 시상식에서 세계 대중들에게 자막의 장벽을 넘으면 뛰어난 많은 영화들을 감상할 수 있다고 말했지요. 비슷한 맥락으로 이 스파클링 와인 또한 Prestige Cuvee 샴페인에 견줄만한 기쁨을 줍니다.
평론가들이 “프랑스 샴페인을 뛰어넘는 최고의 스파클링 와인”이라 극찬한 이 와인을 이제 고객님께서도 저희 티레와인을 통해 만나보실 수 있습니다.
