매그노타-비달 아이스와인 2023 · 375ml

MAGNOTTA 비달 아이스와인 2023

아름다운 한 병에 담긴 캐나다 겨울의 정수

파란 병 속 황금빛으로 빛나는 이 와인은, 단지 술이 아니라 자연과 시간의 예술입니다. 캐나다 나이아가라 반도의 혹독한 겨울, 영하 8도 이하에서 자연 결빙된 포도만을 손으로 수확하여 오롯이 한 방울씩 짜낸 매그노타 비달 아이스와인 2023.
그 깊고 진한 풍미는 전 세계 미식가들의 찬사를 받으며, 비비노 4.3점이라는 높은 평가로 입증되었습니다.

와인 정보

• 품종: Vidal
• 용량: 375mL
• 알코올 도수: 10.3%
• 원산지: Product of Canada (캐나다산)
• 케이스: 있음
  

테이스팅 노트

첫 향에서부터 살구, 망고, 파인애플의 이국적인 과일향이 풍성하게 퍼지며, 입안에 머금는 순간 바나나와 꿀의 농밀한 감미가 터져 나옵니다. 은은하게 퍼지는 정향의 힌트와 함께, 크리미하고 감각적인 질감이 긴 여운을 남깁니다. 단순한 단맛이 아닌, 다층적인 풍미와 완성도 있는 밸런스가 이 와인을 특별하게 만듭니다.

추천 페어링

섬세한 음식들과의 페어링은 이 와인의 매력을 더욱 배가시켜 줍니다.

• 회 (연어, 광어, 참치): 산뜻한 산미와 풍부한 단맛이 생선의 담백함을 감싸며, 기름기를 정리합니다.
• 갈릭버터 해산물 (새우, 조개구이): 달콤한 과일향이 해산물의 감칠맛과 절묘하게 어우러집니다.
• 매운 마라 요리 (치킨 마라, 홍합 마라, 매운 쭈꾸미 삼겹살): 기름지고 매운 맛을 부드럽게 감싸며, 입안에 청량한 균형감을 남깁니다.
• 푸아그라: 진하고 부드러운 풍미가 와인의 크리미한 텍스처와 완벽한 하모니를 이룹니다.
• 디저트 & 치즈: 숙성 치즈, 피칸 파이, 파인애플 케이크 등과의 페어링으로 마무리의 품격을 더합니다.

와이너리 소개 – MAGNOTTA

30년 전통의 **가족 경영 와이너리 매그노타(Magnotta)**는 캐나다 온타리오에 뿌리내린 자부심의 상징입니다. 나이아가라 반도의 180에이커 포도밭에서 직접 재배한 포도로, 수확부터 병입까지 모든 과정을 자체적으로 관리하며 100% 온타리오산 프리미엄 와인만을 선보입니다.
지속 가능한 경영, 지역사회에 대한 헌신, 그리고 장인정신이 깃든 와인 생산으로 캐나다 와인 산업의 독창적인 리더로 자리 잡고 있습니다.